Citologia é o estudo da célula. A teoria celular diz que todos os seres vivos são formados por célula e que ela é a menor unidade do ser vivo. No corpo humano há diferentes tipos de células, e cada tipo, desempenha uma função específica visando a manutenção da vida no organismo. Aproximadamente 75 trilhões de células formam um ser humano adulto.
A célula é composta por diferentes estruturas e cada uma delas recebe um nome específico. Quase todas as células possuem características comuns em relação a sua forma, tais como: membrana plasmática, citoplasma e núcleo. Vale lembrar que estas características estão presentes tanto na célula animal quanto na vegetal.
A membrana plasmática é o envoltório da célula, é através dela que a célula ganha sua forma e seleciona as substâncias que entrarão ou sairão de seu interior (tudo que entra ou saí da célula tem que atravessar esta membrana).
O citoplasma é composto por uma parte fluida onde ocorrem muitas reações químicas necessárias à vida da célula, ele engloba tudo o que há na célula desde a membrana plasmática até o núcleo, incluindo as organelas (órgãos das células).
O núcleo controla as funções das células, ele possui envoltório duplo e poros nucleares que fazem o controle do que se dirige de dentro dele ao citoplasma ou vice-versa. A grande maioria das células do corpo tem apenas um núcleo; contudo, há células que não o possuem (este é caso dos glóbulos vermelhos) e há ainda aquelas que possuem vários (células musculoesqueléticas).
Quanto a presença ou não do núcleo (pois nem todas o tem) as células podem ser chamadas de:
Célula procariótica: é a célula que não tem núcleo. Ela não o tem devido a ausência da membrana nuclear ou carioteca. Assim sendo, o material genético fica disperso no próprio citoplasma. Estes seres não possuem nenhum tipo de compartimentalização interna por membranas, estando ausentes várias outras organelas, como as mitocôndrias e o complexo de Golgi. Atualmente as células procarióticas, grupo de seres unicelulares ou coloniais, são representadas pelas bactérias e cianobactérias (algas azuis ou cianofíceas). Por terem esse tipo de célula chamados também de seres procariontes.
Célula Eucariótica: é a célula que tem núcleo definido, pois neste tipo de célula há a presença da membrana nuclear ou carioteca. Desta forma o material genético fica protegido dentro do núcleo. Além disso é constituída por muitas organelas citoplasmáticas como mitocôndrias, ribossomos… Os seres que possuem este tipo de célula são chamados de eucariontes e entre eles estão os fungos, os animais e os vegetais.
As células vegetais possuem parede celular e têm um vacúolo grande no citoplasma:
Fotografia de um microscópio eletrônico:
A célula da esquerda é procarionte (não há compartimentos) e a da direita, eucarionte (da pra ver cloroplastos (os verdes), mostrando que é uma célula vegetal e o núcleo (o amarelo grande).
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